Кулинарная книга

Голосование! Активный пользователь и лучшая тема весны 2018!
Блеф игра: " Моя любимая кружка" - набор участников!
Сингарелла vs ДыМкА - дуэль. Рассказ по первым буквам слова.
ДыМкА vs Сингарелла- дуэль демотиваторов
Лучшая тема и активный форумчанин весны 2018!
Доступные дуэли! Прием заявок на участие!
Регистрация/авторизация через социальные сети

34 темы

Темы

Ответы

Просмотры

Последнее сообщение

Жаренные блюда

Malinka » 15 июн 2016, 09:58

Первое сообщение

Расскажите о своем самом любимом жаренном блюде

Последнее сообщение

Обожаю всё жареное)) особенно если это картошка с мяском-филе, али отбивной...ммм))
И я, и я люблю тоже)

12 Ответы

800 Просмотры

Последнее сообщение Malinka
22 янв 2018, 11:05
Сладкая выпечка и десерты

Malinka » 15 июн 2016, 09:53

Первое сообщение

Выпечка и десерты, делимся рецептами)

Последнее сообщение

Рецепт приготовления торта Графские развалины - в помощь каждому, кто решил испечь какой-нибудь эффектный торт на праздничный стол. Приготовить его с...

12 Ответы

848 Просмотры

Последнее сообщение Strannik 5757
20 сен 2017, 22:07
Первые блюда

Malinka » 27 июн 2016, 17:23

Первое сообщение

Супчики, борщи ,солянки....
Как часто готовите, какие любите, делитесь рецептами

Последнее сообщение

Если в супе рыба - то это уже уха.
Уху допустимо делать сливочной. НО, распущеный сырок и рыбу добавляют в самую последнюю очередь, когда все готово...

8 Ответы

683 Просмотры

Последнее сообщение Бернас
18 июл 2017, 22:57
Окрошка - летнее блюдо

Malinka » 17 июн 2016, 18:51
1

2
Первое сообщение

Любите, как готовите, делитесь рецептами?

Последнее сообщение

Так бы и сказал, что оливье хочешь)))
Дак и квасом запивать :kodrtp:
38 Ответы

1451 Просмотры

Последнее сообщение FoxikLol
12 июн 2018, 09:02
Салат "Оливье"

самый вкусный салат всех времен

Meduza » 01 мар 2017, 14:47

Первое сообщение

Кто придумал салат оливье: история Оливье Люсьена
Прожив длительное время, и прочно укоренившись в Москве, француз по происхождению, но с русской...

Последнее сообщение

Обычно)) Мне больше овощные нравятся, да и легче они.
Я сейчас тоже налегаю на овощные и без майонеза)

13 Ответы

658 Просмотры

Последнее сообщение Мурка
11 июн 2018, 13:55
Пицца

Allegra » 19 сен 2016, 22:21

Первое сообщение

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

1. Кефирное
1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л....

Последнее сообщение

Malinka, боюсь не прокатит
Растрел на месте) :kod5i:

16 Ответы

744 Просмотры

Последнее сообщение Malinka
31 май 2018, 22:12
Плов

Allegra » 03 сен 2016, 20:00

Первое сообщение

Один из рецептов узбекского плова.

Ингредиенты:

Морковь 600 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Рис Девзира 600 г
Растительное масло 200 мл
Баранина...

Последнее сообщение

вот и я говорю - не впечатлило))
Потому-что надо свинину использовать, она сочнее намного.

11 Ответы

462 Просмотры

Последнее сообщение Лучезарная
30 май 2018, 12:20
Тесто

Allegra » 05 сен 2016, 18:58

Первое сообщение

Тесто для пирогов, пирожков, пиццы

При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты,...

Последнее сообщение

А еще в маркете беру готовое замороженное тесто.

3 Ответы

386 Просмотры

Последнее сообщение Мурка
29 май 2018, 11:41
Блюда из печени

Allegra » 19 сен 2016, 22:30

Первое сообщение

Тушеная печень

Ингредиенты:

500 г. печени (любой),
2 луковицы,
5 зубчиков чеснока,
крахмал,
томатная паста,
мёд,
растительное масло,
соевый соус,...

Последнее сообщение

А я ещё люблю печень в сметанке... вкуснота.)

12 Ответы

580 Просмотры

Последнее сообщение Kosmische Wunder
23 мар 2018, 15:35
Пасхальные яйца. Покраска, креатив, украшение.

Malinka » 03 апр 2017, 09:56

Первое сообщение

7978232f1046e505f779df9d945ae003.jpg
Одним из главных символов праздника Пасхи являются пасхальные яйца.
Как красите, чем, какие украшения...

Последнее сообщение

FoxikLol, а сегодня тож праздник и надо 40 вареников лепить, лепили?
да? Неа...

15 Ответы

766 Просмотры

Последнее сообщение FoxikLol
22 мар 2018, 20:21
Котлеты

Allegra » 05 сен 2016, 19:36

Первое сообщение

Гречневые котлеты

Ингредиенты:

Гречка вареная - 1 ст
Яйцо куриное - 2-3 шт
Сыр - 100 г
Лук - 2 шт
Масло сливочное - 50 г
Соль,перец....

Последнее сообщение

В куриный фарш можно добавить чуть холодной воды, чтобы он стал сочнее. Еще можно добавить немного тертого сыра

Про воды слышала, а вот про сыр...

10 Ответы

657 Просмотры

Последнее сообщение Kosmische Wunder
14 мар 2018, 13:15
Готовим грибочки

Malinka » 05 окт 2016, 19:17

Первое сообщение

Какие любите грибы маринованные, жаренные тушеные? Как консирвируете?
Делитесь рецептами, советами.

Последнее сообщение

Не ешь мухоморы, отравишься))) Жаот только, не сама их собираю))) потому что в них я полный... дуб.))
А я собираю и разбераюсь. Еще лисички вкусные,...

24 Ответы

1155 Просмотры

Последнее сообщение Malinka
03 мар 2018, 14:18
Рецепты самых вкусных блинов

Мурка » 07 фев 2017, 11:51

Первое сообщение

obshestvo-6414-main.jpg
С 20 по 26 февраля мы отмечаем Масленицу, один из самых веселых, ярких и вкусных праздников в году. Праздник имеет огромное...

Последнее сообщение

В 2018 году Масленица начинается 12 февраля и продолжится до 18 февраля.
13_main.jpg
Кто сегодня блины готовит, с чем, как готовите?

8 Ответы

628 Просмотры

Последнее сообщение Malinka
12 фев 2018, 12:23
Закуски, бутерброды, канапе.

Malinka » 28 июн 2016, 17:22

Первое сообщение

Какие закуски подаете на стол перед основными блюдами, делитесь рецептами)

Последнее сообщение

зато жена ругается...
Из-за чеснока?

15 Ответы

841 Просмотры

Последнее сообщение Malinka
28 янв 2018, 18:30
Рыбные блюда

Malinka » 08 авг 2016, 14:25

Первое сообщение

Кто как готовит рыбку, рассказывайте и делитесь рецептами :preved:

Последнее сообщение

Malinka , ее для разнообразия и рулетом с начинкой можно запкать, и овощи с зеленью внутрь добавлять.

11 Ответы

688 Просмотры

Последнее сообщение Квiточка
21 янв 2018, 15:34
Несладкая выпечка

Allegra » 06 сен 2016, 19:28

Первое сообщение

Пирог с форелью

Для теста:
- 100 мл молока(нагреть до 30 )
- 10 г живых дрожжей
- 1 яйцо
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 70 г мягкого сл. масла
-...

Последнее сообщение

Очень много всего вкусного - блинчики, пирожки, запеканки....

2 Ответы

319 Просмотры

Последнее сообщение Malinka
20 янв 2018, 19:29
Мое коронное блюдо

Malinka » 28 июн 2016, 17:35

Первое сообщение

Расскажите о своем коронном блюде, от которого все Ваши родные, близкие, друзья в восторге, поделитесь с нами рецептом, мы тоже хотим)

Последнее сообщение

Слюнки потекли.. Надо крылышек купить :kod7:

10 Ответы

748 Просмотры

Последнее сообщение Milori
13 янв 2018, 14:48
Что готовите из капусты?

капуста, блюда, готовим, рецепт

Мурка » 14 ноя 2017, 16:45

Первое сообщение

Не важно из морской, цветной или белокочанной?
Какие блюда готовите, поделитесь рецептами?
Да и вообще, Вы любите капусту, какую?

Последнее сообщение

Я картопляники с капустой люблю), тушеная капуста с грибами, вареники с тушеной капустой, пирожки.

4 Ответы

303 Просмотры

Последнее сообщение Мышка
11 янв 2018, 13:48
Вареники. Самая вкусная начинка в варениках.

кулинария, вареники, тесто, начинка, приготовление

Мурка » 08 ноя 2017, 14:02
1

2
Первое сообщение

С какой начинкой любите вареники?
Какие начинки предложите?
Какое тесто у вас для вареников?
На пару готовите или в воде варите?

Последнее сообщение

Вот понимаешь ты меня с полуслова
:rkfcc:
25 Ответы

884 Просмотры

Последнее сообщение Квiточка
07 дек 2017, 11:18
Закуски из лаваша

Allegra » 19 сен 2016, 22:23

Первое сообщение

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить...

Последнее сообщение

Кот в сметане , какой ты умничка! Выглядит аппетитно, а что там внутри, рассказывай?

7 Ответы

660 Просмотры

Последнее сообщение Malinka
03 ноя 2017, 23:24
Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить!

Allegra » 03 сен 2016, 19:31

Первое сообщение

Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален:
- во-первых, это идеальный размер...

Последнее сообщение

в-третьих, это очень полезное и питательное блюдо
И довольно таки вкусно)

1 Ответы

369 Просмотры

Последнее сообщение Мурка
01 окт 2017, 17:55
Супы

кулинарная азбука

Мурка » 15 май 2017, 16:23

Первое сообщение

Кто какие любит, а какие нет?
Как часто готовите?
Делитесь рецептиками)

Последнее сообщение

Рассольник люблю ...обожаю.
Суп варю 2 раза в неделю. Считаю,что суп обязательно должен быть.

11 Ответы

758 Просмотры

Последнее сообщение Milori
25 сен 2017, 18:21
Омлеты

Allegra » 22 июн 2016, 11:03

Первое сообщение

Омлет готовят из хорошо взбитых яиц, жидкости и небольшого количества муки и манки, чтобы омлет был более плотным. Яйца предварительно делят на...

Последнее сообщение

Помните в детском садике нас кормили на обед омлетом? Я пыталась приготовить его сама дома, но увы.этого чуда. Делюсь.

4 Ответы

494 Просмотры

Последнее сообщение pegovna
07 сен 2017, 19:08
Мясные блюда

Allegra » 04 сен 2016, 20:05

Первое сообщение

Простой рецепт приготовления свинины в яблочно-медовом соусе.

Последнее сообщение

Мясные рулетики
Свинина, сливки не очень жирное выходит?

4 Ответы

352 Просмотры

Последнее сообщение Meduza
17 авг 2017, 15:19
Консервируем, маринуем. Заготовки на зиму

Malinka » 08 авг 2016, 14:29

Первое сообщение

Что консервируете, маринуете? Много ли заготавливаете на зиму?
Самыми вкусными рецептами делитесь с нами.

Последнее сообщение

Ну почему же? Там есть перц разного цвета, красные, желтые, коричневые помидоры.
Это совсем НЕ каша. В первых блюдах все выглядит очень красиво. А...

9 Ответы

768 Просмотры

Последнее сообщение Бернас
02 авг 2017, 10:57
Колбаса сыровяленая (своими руками)

Jurist » 23 июн 2016, 10:36

Первое сообщение

Ингредиенты:

Свинина не жирная - 600 грамм
Говядина или телятина - 300 грамм
Сало свиное свежее - 100 грамм
Соль - 45 грамм
Перец черный...

Последнее сообщение

Так я же по дороге покупала, когда на юг ехала.
По дороге тоже кусать хосиса.

7 Ответы

665 Просмотры

Последнее сообщение Бернас
24 июл 2017, 21:27
Постные рецепты – постные блюда.

рецепты для поста

Лучезарная » 13 мар 2017, 11:28

Первое сообщение

Великий пост, иначе называемый четыредесятницей, начинается в первый понедельник после Прощёного воскресенья и заканчивается субботой перед Светлой...

Последнее сообщение

Кабачки, вчера жарил

4 Ответы

317 Просмотры

Последнее сообщение Репей
20 июл 2017, 08:17
Домашнее мороженое

Allegra » 27 июн 2016, 23:47

Первое сообщение

Мороженое со вкусом советского пломбира.

Ингредиенты:
- сахар 2 стакана
- молоко 1 л
- масло сливочное 100 г
- крахмал 1 ч.л.
- желтки яичные 5...

Последнее сообщение

Делаем домашнее мороженое с Леруськой каждую неделю. У меня самая простая мороженица. Т.е. чашу заморозила в морозилке. Подготовила смесь для...

5 Ответы

598 Просмотры

Последнее сообщение Ptichka
26 июн 2017, 23:29
Пасха и куличи

пасхальный стол

Malinka » 03 апр 2017, 09:47

Первое сообщение

pasxalnye-kulichi62.jpg
Пасхальные куличи на праздник сами готовите или покупаете?
Делитесь рецептами и приготовлением куличей... :preved:
Какие...

Последнее сообщение

У меня большая семья и готовим очень много, все только домашнего приготовления и паска не исключение. Помогает дом работница.

9 Ответы

503 Просмотры

Последнее сообщение Лучезарная
14 апр 2017, 19:26
Варенье, джемм, конфитюр

Allegra » 14 сен 2016, 14:13

Первое сообщение

Мятное варенье

Этот необычный десерт не только вкусный, но и полезный. Его добавляют в блинчики, мороженое, им пропитывают коржи и готовят из него...

Последнее сообщение

[quote= Hillary ] 14126 Мятное варенье
Приготовила)) Прелесть что за вещь) Очень вкусно в бутербродах с хлебом для тостов и сыром) Добавляю в соус...

2 Ответы

340 Просмотры

Последнее сообщение Allegra
16 янв 2017, 14:23