Ваше отношение к приготовлению еды

Кулинарное искусство, как делать еду вкусной и красивой.
Все о кулинарии, продуктах, их закупке, о вкусной и здоровой пище, а также обо всем, что касается приготовления еды.
Аватара пользователя

Автор темы
Allegra

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Почетный житель
Сообщения: 4119
Зарегистрирован: 12.06.2016
Награды: 15
Всего на руках: Заблокировано
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 469 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Allegra » 23 июн 2016, 11:45

Любите ли Вы готовить? Какие блюда в большей степени, какие в меньшей?

Что для Вас - кулинария?

Имея такую возможность, Вы передали бы профессиональному повару заботы о приготовлении пищи для своей семьи?

Какие блюда Вы не потребляете сами, но готовите для других?

Ваше любимое блюдо и Ваше коронное блюдо - если это разная еда, конечно?


"Мы храним в себе все чудеса, которые ищем вокруг" © Карл Берне
Изображение

Аватара пользователя

ИринаС

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Приписанный
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 19.06.2016
Награды: 10
Всего на руках: Заблокировано
Откуда: Украина, г. Одесса
Благодарил (а): 137 раз
Поблагодарили: 185 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение ИринаС » 23 июн 2016, 11:52

Любите ли Вы готовить? Какие блюда в большей степени, какие в меньшей? - готовлю. Мясо не очень, по мясу - муж. Курица - и он, и я, у каждого свое.

Что для Вас - кулинария? - необходимость питаться и желание питаться хорошо.

Имея такую возможность, Вы передали бы профессиональному повару заботы о приготовлении пищи для своей семьи? - нет.

Какие блюда Вы не потребляете сами, но готовите для других? - все салаты с майонезом. Делаю очень сложный салат-торт (курица, грибы, ананасы и т.д.), но сама не ем.

Ваше любимое блюдо и Ваше коронное блюдо - если это разная еда, конечно? - курица в соусе бешамель, кокотт с грибами, рагу из курицы с овощами.



Аватара пользователя

Автор темы
Allegra

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Почетный житель
Сообщения: 4119
Зарегистрирован: 12.06.2016
Награды: 15
Всего на руках: Заблокировано
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 469 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Allegra » 23 июн 2016, 12:00

Для меня кулинария - это творчество: из неприглядных на вид ингредиентов, серых овощей, пластмассовых круп появляются ароматные блюда, вкусные и красивые))) :pinkglas: Все блюда, которые готовлю, люблю готовить одинаково)
Hillary писал(а): Имея такую возможность, Вы передали бы профессиональному повару заботы о приготовлении пищи для своей семьи?
Безусловно) Но иногда все же готовила бы самостоятельно, ради удовольствия))
Hillary писал(а): Какие блюда Вы не потребляете сами, но готовите для других?
Сердца индеек, блюда с печенью, мясом, морской язык в сырной корочке. Редко ем блюда с рисом, но каждую неделю-две готовлю ризотто или пловы.
Hillary писал(а): Ваше любимое блюдо и Ваше коронное блюдо - если это разная еда, конечно?
Мои любимые блюда - разнообразные супчики) Коронные - жаркое из кролика, запеченная норвежская форель, картофель в сырном соусе с грибами.


"Мы храним в себе все чудеса, которые ищем вокруг" © Карл Берне
Изображение

Аватара пользователя

ИринаС

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Приписанный
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 19.06.2016
Награды: 10
Всего на руках: Заблокировано
Откуда: Украина, г. Одесса
Благодарил (а): 137 раз
Поблагодарили: 185 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение ИринаС » 23 июн 2016, 12:02

Hillary писал(а): картофель в сырном соусе с грибами.
А можно рецептик?



Аватара пользователя

Автор темы
Allegra

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Почетный житель
Сообщения: 4119
Зарегистрирован: 12.06.2016
Награды: 15
Всего на руках: Заблокировано
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 469 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Allegra » 23 июн 2016, 12:07

ИринаС писал(а): А можно рецептик?
Сначала готовлю соус: нарезанную морковь и лук обжариваю на смеси растительного со сливочным масел. Затем в смесь добавляются грибы, зарумяниваются, пересыпаются специями (я использую несколько перцев, обязательно молотый черный острый и чили), еще раз обжариваются. Вводится натертый сыр (выбор в зависимости от вкусовых предпочтений), медленно вливается молоко. Засыпаем нарезанный кубиками картофель, смешиваем с соусом, добавляем воды, солим. За 10 минут до снятия с огня - лавровый лист и рубленый чеснок, после - свежая зелень.


"Мы храним в себе все чудеса, которые ищем вокруг" © Карл Берне
Изображение

Аватара пользователя

ИринаС

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Приписанный
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 19.06.2016
Награды: 10
Всего на руках: Заблокировано
Откуда: Украина, г. Одесса
Благодарил (а): 137 раз
Поблагодарили: 185 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение ИринаС » 23 июн 2016, 12:12

Hillary, большое спасибо! И я, и невестка очень любим грибы. Придется делать))))
ЗЫ: в духовке или на огне?
Последний раз редактировалось ИринаС 23 июн 2016, 12:16, всего редактировалось 1 раз.



Аватара пользователя

Hloramin

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Житель
Сообщения: 1587
Зарегистрирован: 23.06.2016
Награды: 8
Всего на руках: Заблокировано
Банк: Заблокировано
Откуда: Россия
Знак зодиака: Овен
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 158 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Hloramin » 23 июн 2016, 12:14

Hillary писал(а): Любите ли Вы готовить? Какие блюда в большей степени, какие в меньшей?
Готовить люблю, всего по разному. Люблю выпечку.
Hillary писал(а): Какие блюда Вы не потребляете сами, но готовите для других?
Оладьи с кабачками, морковку с чесноком и майонезом.
Hillary писал(а): Ваше любимое блюдо и Ваше коронное блюдо - если это разная еда, конечно?
Любимое блюдо; яблочный пирог, коронное; блины.


Изображение

Аватара пользователя

Автор темы
Allegra

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Почетный житель
Сообщения: 4119
Зарегистрирован: 12.06.2016
Награды: 15
Всего на руках: Заблокировано
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 469 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Allegra » 23 июн 2016, 12:14

Я рада, что рецепт понравился) :friends: Приятного вам аппетита))


"Мы храним в себе все чудеса, которые ищем вокруг" © Карл Берне
Изображение

Аватара пользователя

Автор темы
Allegra

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Почетный житель
Сообщения: 4119
Зарегистрирован: 12.06.2016
Награды: 15
Всего на руках: Заблокировано
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 469 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Allegra » 23 июн 2016, 13:45

Hloramin писал(а): коронное; блины
:cupid: какая прелесть)))


"Мы храним в себе все чудеса, которые ищем вокруг" © Карл Берне
Изображение

Аватара пользователя

Бузюка

Добро пожаловать на форум Благодарность от форумчан 100 За активность на форуме
Новичок
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 23.06.2016
Награды: 4
Всего на руках: Заблокировано
Поблагодарили: 58 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Бузюка » 23 июн 2016, 14:53

Hillary писал(а): Любите ли Вы готовить? Какие блюда в большей степени, какие в меньшей?

Что для Вас - кулинария?

Имея такую возможность, Вы передали бы профессиональному повару заботы о приготовлении пищи для своей семьи?

Какие блюда Вы не потребляете сами, но готовите для других?

Ваше любимое блюдо и Ваше коронное блюдо - если это разная еда, конечно?
Люблю, всякие люблю готовить, не люблю рутину)
Кулинария как искусство )
Если это какой то праздник, то почему нет?
Я все жру :]
нет такого блюда


Изображение

Аватара пользователя

Сахарок

Добро пожаловать на форум
Заблокирован
Заблокирован
Сообщения: 121
Зарегистрирован: 14.07.2016
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Благодарил (а): 50 раз
Поблагодарили: 26 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Сахарок » 14 июл 2016, 11:04

Здесь я как рыба в воде ;) Люблю готовить, баловать гостей. У меня куча рецептов, ещё мамой написанных в толстом толмуте!!!



Аватара пользователя

Ptichka

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Житель
Сообщения: 1966
Зарегистрирован: 12.07.2016
Награды: 13
Всего на руках: Заблокировано
Откуда: Луганск
Знак зодиака: Козерог
Благодарил (а): 63 раза
Поблагодарили: 167 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Ptichka » 14 июл 2016, 11:07

Любите ли Вы готовить? Какие блюда в большей степени, какие в меньшей? - Очень люблю :) особенно под музыку, а с Леруськой в компании так ваще :)

Что для Вас - кулинария? - ежедневное занятие :)

Имея такую возможность, Вы передали бы профессиональному повару заботы о приготовлении пищи для своей семьи? - очень может быть :)

Какие блюда Вы не потребляете сами, но готовите для других? - жареную картошку :)

Ваше любимое блюдо и Ваше коронное блюдо - если это разная еда, конечно? - любимое фруктовые салаты и фрукты :) а коронные блюда......судя по словам брательника они все коронные :D



Аватара пользователя

Malinka

Юбилейная награда год вместе За 500 постов Награда за 1000 постов
Администратор
Администратор
Сообщения: 22266
Зарегистрирован: 09.06.2016
Награды: 35
Всего на руках: Заблокировано
Банк: Заблокировано
Откуда: http://volnapositive.com
Знак зодиака: Рыбы
Благодарил (а): 2352 раза
Поблагодарили: 1727 раз
Пол:
Настроение: Дружественное

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Malinka » 16 авг 2016, 09:44

Любите ли Вы готовить? Какие блюда в большей степени, какие в меньшей?- под настроение)) то люблю, то не люблю)))

Что для Вас - кулинария? головная ежедневная боль)))

Имея такую возможность, Вы передали бы профессиональному повару заботы о приготовлении пищи для своей семьи? да)

Какие блюда Вы не потребляете сами, но готовите для других? если не люблю, то не готовлю, как можно готовить то, что не нравится

Ваше любимое блюдо и Ваше коронное блюдо - если это разная еда, конечно? Окрошка самое любимое блюдо, круглосуточно бы кушала), а коронное блюдо - салат из языка)


Изображение

Аватара пользователя

Мурка

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 4932
Зарегистрирован: 10.08.2016
Награды: 27
Всего на руках: Заблокировано
Банк: Заблокировано
Знак зодиака: Козерог
Благодарил (а): 374 раза
Поблагодарили: 524 раза
Пол:
Настроение: Приветствую всех

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Мурка » 05 дек 2016, 19:04

Люблю готовить и делаю это с большим удовольствием)


Изображение

Аватара пользователя

Квiточка

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Житель
Сообщения: 1759
Зарегистрирован: 16.11.2016
Награды: 16
Всего на руках: Заблокировано
Знак зодиака: Скорпион
Благодарил (а): 419 раз
Поблагодарили: 321 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Квiточка » 05 дек 2016, 19:12

Я на кухне отдыхаю))) люблю придумывать, комбинировать, эксперементировать и готовить, готовить, готовить :D Единственное условие - мое хорошее настроение, с плохим настроением или самочувствием я могу "стелепать" просто какой-нибудь супчик и сварить кашу.



Аватара пользователя

Автор темы
Allegra

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Почетный житель
Сообщения: 4119
Зарегистрирован: 12.06.2016
Награды: 15
Всего на руках: Заблокировано
Благодарил (а): 361 раз
Поблагодарили: 469 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Allegra » 14 дек 2016, 14:49

Приготовишь что-то красивое и вкусное - гарантированно поднимается настроение)) Люблю, когда дома полно готовой еды на выбор)
На выходных готовила пасту с грибами (добавляла свой домашний мятно-лимонный джем, прелесть), муж пришел со мной поболтать (я не люблю, когда помогают) и с таким удивлением наблюдал за проф.нарезкой овощей :D Мы вдруг осознали, что с тех пор, как я не работаю, он не видит, как я готовлю) И о том, что мы делали на курсах, знает только по рассказам :D


"Мы храним в себе все чудеса, которые ищем вокруг" © Карл Берне
Изображение

Аватара пользователя

Бернас

Добро пожаловать на форум За 500 постов Награда за 1000 постов
Заблокирован
Заблокирован
Сообщения: 1653
Зарегистрирован: 30.05.2017
Награды: 5
Всего на руках: Заблокировано
Знак зодиака: Лев
Поблагодарили: 33 раза
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Бернас » 26 июл 2017, 23:41

Я люблю готовить. Но времени на это у меня много не бывает, к сожалению.



Аватара пользователя

Marina

Добро пожаловать на форум За 500 постов За боевое крещение новичка
Приписанный
Сообщения: 566
Зарегистрирован: 12.01.2017
Награды: 4
Всего на руках: Заблокировано
Знак зодиака: Водолей
Благодарил (а): 25 раз
Поблагодарили: 40 раз
Пол:

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Marina » 24 авг 2017, 10:22

Люблю готовить и экспериментировать) Вот только времени мало на готовку, но на выходных отрываюсь по полной)



Аватара пользователя

Druida

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Житель
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 07.01.2017
Награды: 14
Всего на руках: Заблокировано
Знак зодиака: Водолей
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 114 раз
Пол:
Настроение: Приветствую всех

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Druida » 26 окт 2017, 16:13

Allegra писал(а):
23 июн 2016, 11:45
Что для Вас - кулинария?
Кулинария это творчество в каком то роде, а когда готовишь для своих любимых, родных и близких это радость!



Аватара пользователя

Мурка

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 4932
Зарегистрирован: 10.08.2016
Награды: 27
Всего на руках: Заблокировано
Банк: Заблокировано
Знак зодиака: Козерог
Благодарил (а): 374 раза
Поблагодарили: 524 раза
Пол:
Настроение: Приветствую всех

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Мурка » 07 май 2018, 14:40

Druida писал(а):
26 окт 2017, 16:13
Кулинария это творчество в каком то роде, а когда готовишь для своих любимых, родных и близких это радость!
Любишь готовить?)


Изображение

Аватара пользователя

Druida

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Житель
Сообщения: 1143
Зарегистрирован: 07.01.2017
Награды: 14
Всего на руках: Заблокировано
Знак зодиака: Водолей
Благодарил (а): 89 раз
Поблагодарили: 114 раз
Пол:
Настроение: Приветствую всех

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Druida » 17 май 2018, 14:14

Мурка писал(а):
07 май 2018, 14:40
Любишь готовить?)
Готовить люблю)



Аватара пользователя

Nirvana

Добро пожаловать на форум
Новичок
Сообщения: 119
Зарегистрирован: 11.04.2018
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 11 раз

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Nirvana » 18 май 2018, 15:35

Нравится, но вот прям люблю готовить не могу сказать)



Аватара пользователя

Мурка

Добро пожаловать на форум Юбилейная награда год вместе За 500 постов
Супермодератор
Супермодератор
Сообщения: 4932
Зарегистрирован: 10.08.2016
Награды: 27
Всего на руках: Заблокировано
Банк: Заблокировано
Знак зодиака: Козерог
Благодарил (а): 374 раза
Поблагодарили: 524 раза
Пол:
Настроение: Приветствую всех

Ваше отношение к приготовлению еды

Сообщение Мурка » 20 май 2018, 15:04

Nirvana писал(а):
18 май 2018, 15:35
Нравится, но вот прям люблю готовить не могу сказать)
На каком месте приготовление еды стоит у тебя с разными домашними хлопотами?


Изображение

Вернуться в «Кулинария»